ГАСТРОШОУ ПІД ВІДКРИТИМ НЕБОМ: ЯК ОРГАНІЗУВАТИ ПОДІЮ НА ТЕРАСІ ЧИ У ДВОРІ РЕСТОРАНУ
Грилі, Мобільні станції, Холодильне обладнання, Марміти, Професійні блендери, соковижималки та кавові машини
ТЕХНІКА, ЯКА ПРАЦЮЄ НА ІМІДЖ І РЕЗУЛЬТАТ
Сучасні події на терасах чи у дворахресторанів — це не просто тим-часова мода, а тренд, який стає новою нормою у сфері HoReCa. Але щоб така подія дійсно вразила гостей і залишила відчуття якості, важливо подбати не лише про програму, а й про технічну сторону організації.
Компанія Maresto ділиться головними рішеннями для гастрошоу просто неба:
Грилі — серце вуличної кухні. Професійні газові або вугільні моделі забезпечують рівномірне обсмаження, контроль температури і вра-жаючу швидкість роботи. Це дозволяє готувати “на очах у гостя”, зберігаючи якість ресторанного рівня.
Мобільні станції — компактні, ергономічні, з можливістю підключен-ня води та електрики. Це ідеальне рішення для шефів, які цінують функціональність і мобільність. Легко переміщуються, швидко адаптуються під будь-який простір.
Холодильне обладнання — надійна підтримка під час подій, де свіжа продукція повинна залишатися охолодженою у будь-яку погоду. Вбудовані холодильні блоки, барні охолоджувачі та ларі — усе, щоб інгредієнти залишались у бездоганному стані.
Марміти — зберігають готові страви теплими на подіях з великою кількістю гостей.
Професійні блендери, соковижималки та кавові машини — для форматів з напоями та коктейльними зонами.
ПРОФЕСІЙНЕ ГАСТРОШОУ ПОЧИНАЄТЬСЯ З ПРОФЕСІЙНОГО ПІДХОДУ. MARESTO — ТЕХНІКА, ЯКА ПРАЦЮЄ НА РЕЗУЛЬТАТ.